网络上有很多诸如以下的关于头发健康的提问：为什么韩国明星头发染来染去，不脱发且头发还很浓密；为什么明星的头发就一两天就换了另外一个颜色，毛发不受损头发还是那么健康；为什么明明是孕妇，很多明星还是去染发，比如周杰伦的老婆昆凌，不会影响胎儿的健康吗。等等类似的问题很多，但基本上没有一个靠谱的答案。这些问题，从土豆的运用，其实就可以揭开。土豆每个人都很熟悉，但并不知道土豆可以黑发，可以防脱，可以生发。
2016年1月22日，网易报道的题为《网传土豆皮煮水可染头发 试验后发现效果一次性》新闻介绍。海峡都市报记者看到国外流入的染发视频在朋友圈中频频转发，视频中一位头发花白的女性在使用煮沸过的土豆皮水刷头发后，头发颜色真的变黑了后，邀请了满头白发的75岁依伯老齐。事先准备好了6个大小均等的土豆，做了两次实验，每次用3个土豆。根据视频介绍，将土豆洗净削皮，以清水和土豆皮12的比例，放入锅里煮沸5分钟，再浸泡5分钟，直到它冷却。之后将土豆皮与水隔开，取水。
根据上述方法，第一次实验中煮好的土豆皮水颜色变成了褐色。随后记者用牙刷将土豆水刷在老齐左侧白发上，几秒后头发表层颜色果真变深了，等头发干了后颜色呈灰色。随后记者将剩下3个土豆削皮放入已经煮过的土豆水中，用同样的方法煮沸冷却后，发现土豆水的颜色加深了，刷在老齐右边的头发上后效果比第一次更加明显。
专家解读土豆黑发原理是酪氨酸
上文的记者采访了福建中医药大学药学院副院长徐先生。他表示，土豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化作用下，会产生一种褐变反应，最后几种物质聚合起来形成黑色素。但徐先生说，黑色素是否能渗透入头发皮质层，是否能对头发发生反应，都还要做进一步的研究证实。但这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不会长时间留在头发上。
虽然冲洗后，头发就会变成以前的颜色，但这不失为一种非常天然的染发剂。因为，用土豆染发没有任何化学成分，没有任何添加剂，且不会影响头发的健康，不会让头发受损等等。
土豆擦头皮可以让头发再生
据凤凰网引自《中国日报》的新闻，《天下素食：土豆抗癌长寿防脱发 盖世神功天下无双》介绍：土豆淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用；土豆中钾的含量极高，每周吃五六个土豆，可使患中风的几率下降40％，对调解消化不良又有特效；它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。
土豆擦脱发部位，可以让头发再生，这要比用生姜擦头皮好得多，因为生姜擦头皮不仅不会让头发再生，反而会加剧脱发。当然，这里需要指出的是，文章中介绍的是神经性脱发，也就是斑秃，另外一个叫法叫做鬼剃头。文章中，并没有介绍土豆擦头皮可以让脂溢性脱发的头发再生。所以，需要注意区分。
总结：发布本文的目的是为了让读者们在有特殊情况的时候，可以通过土豆让头发的任何颜色瞬间变黑。这要比那些在用醋洗头、用啤酒洗头、用姜汁洗头，在水里加盐、加苏打水等等所谓的黑发、生发偏方强很多。欢迎大家通过评论本文说说你所知道的黑发、生发方法，供大家讨论，如果你的亲朋好友有脱发、秃顶的情况，且你想成为他们朋友圈中的知发达人，欢迎订阅头发帮，关注头发健康即可，我们将在后期的文章中推送更多的健发资讯。
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