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立春 韭菜护肝气 金银花清热  

2016-02-07 13:44:06|  分类: [收藏]饮食健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用杨凤弟——
                                      立春 韭菜护肝气 金银花清热 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客

  《内经·素问》曰:“人以天地之气生,四时之法成。”人类作为大自然的精灵,只有亲近大自然,与大自然和谐相处,才能在这个宇宙时空中健康地生存和发展。中医养生讲究顺应天时,人的生理活动随着昼夜的变化,24节气的更替,也在进行周期性的节律活动。遵循健康生活规律,使人的“生物钟”运转与24节气节律合拍,则是养生的最高境界。

  立春(2月4日)

  利好食材——韭菜

  立春意味冬天结束,开始进入春天,春季冷暖不一,需要保养阳气、护肝。韭菜性温,最宜人体阳气,立春吃韭菜可以增强人体肝胃之气,提高人体免疫力。

  立春养肝、护阳、清肝、去火三道菜

  韭菜虾仁炒鸡蛋:韭菜250克(洗净切断),虾仁30克(洗净水发20分钟),鸡蛋2个(打碎搅匀放入淀粉、香油、虾仁搅成糊状),炒锅内倒入植物油,待油热后放入鸡蛋、虾仁同炒,入韭菜炒熟,放盐、淋香油即可。

  韭菜壮阳饮:韭菜50克(洗净切段),牛奶200克,姜(去皮,切块)适量。将韭菜段、姜块放入搅汁机中搅烂,去汁倒入牛奶中,上火煮沸即可。

  核桃仁炒韭菜:韭菜150克(洗净切段),核桃仁50克(洗净),锅至火上,烧至三成热,放入核桃仁炸焦黄,再放入韭菜段翻炒至熟即可。

  利好药材——金银花

  “冬伤于寒,春必病温”。春天宜发流感、脑膜炎等热病,金银花为清热解毒之要药,有较强的抗病毒和抗菌作用。

  立春防治流感、高血压、咽炎三药方

  防流感:金银花、连翘、菊花各15克,水煎服用,连服三日,治疗感冒。

  护肝、降压、降脂:金银花、菊花各15克,红枣3个,枸杞子10克泡茶。

  治疗咽炎:金银花10克,大青叶、射干、桔梗各6克,水煎服。

(素材)祝福语 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
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