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孕妇炖汤 孕妇炖汤食谱有哪些  

2016-01-04 13:36:54|  分类: 女性健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孕妇炖汤 孕妇炖汤食谱有哪些

      孕妇是一个家庭的重要成员,孕妇的饮食也非常的重要,有很多孕妇开始重视自己的饮食,但是不知道什么样的汤比较适合孕妇食用,今天小编为大家准备了孕妇炖汤的相关内容,如果大家比较的喜欢,可以与小编一起去看一看~

  芪归炖鸡汤

  材料

  母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精盐5g,胡椒0.5g。

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  做法

  1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

  2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。

  3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

  功效

  在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

  固胎八珍鸡益气补血,固肾安胎;汤味可口,汁浓味香,营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜,大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜,有很好的预防作用。

  母鸡1500克、猪肉(瘦)250克。

  辅料

  党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克。

  调料

  大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克。

  固胎八珍鸡的做法

  1、将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,以上8种药配齐,洗净,放入干净纱布袋内,扎口。

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  2、母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。

  3、将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。

  功效

  莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

  猪肚、去心莲子。

  调料

  盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉。

  莲子猪肚汤的做法

  1. 猪肚洗净,切成片;

  2. 把莲子用水泡软,去掉皮和心;

  3. 锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;

  4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;

  5. 撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。

  功效

  鲤鱼性味甘、平,有利尿消肿,安胎通乳、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴的作用,此汤具有补脾益胃、利水消肿作用,怀孕晚期的女性最适宜食用。

  鲤鱼是发物,有慢性病者不宜食用,身体过于虚弱者也要少食。在用异烟肼治疗结核病过程中,食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状。

  材料

  鲤鱼肉300克,冬瓜500克。

  绍酒20克,葱5克,姜两片,胡椒粉2克,味精2克,精盐适量,色拉油适量。

  冬瓜鲤鱼汤的做法

  ①将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。

  ②温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。

薏仁红豆汤

  材料

  做法

  将薏仁、红豆洗净,用清水泡4小时后直接加热(水量约为材料的3-4倍。大火煮开后转小火,45分钟后关火,放蜂蜜调味,撒上核桃仁即可。

  功效

  红豆能够让你拥有红润的好气色,而薏仁不仅能消除身体的水肿,还可以使肌肤白皙亮丽。红豆和薏仁可排水,薏仁常常用作中药呢,这两种东西是瘦腿必备。

  原料

  人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。

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  做法

  1、将羊肉洗净,切成小块。

  2、锅内加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。

  功效

  此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。

  功效

  益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎。

  食材

  鸡肉、乌贼骨。

  调料

  精盐、味精。

  每日2次,连服5天可见效。

  将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,二者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。

  鲫鱼药用价值非常的高,其味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、温胃进食,补中生气的功效。活鲫鱼氽汤在通乳方面的作用非常的好。

  鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片,料酒、盐、味精、植物油。

  1、鲫鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净,切成滚刀块备用。

  2、锅内倒热油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅。

  3、砂锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒,大火烧沸后,转小火煲2小时,放入胡萝卜块再煲30分钟,加盐、味精调味即可。

  功效此汤清淡可口、略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化,减缓早孕反应。

  原料

  白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱。盐、鸡粉、胡椒粉。

  健脾萝卜汤的做法

  1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段。

  2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。

  3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。

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  猪肚比较脏,在处理上要仔细,炖时以大火为佳。

  功效

  鳗鱼含有蛋白质、维生素A、维生素E及钙,这些物质都比较的丰富,还含有23%的脂肪,是脂肪含量最高的鱼类。鳗鱼具有补虚活血、祛风明目的效果。最适合适合坐月子吃。

  鳗鱼、当归、黄芪、红枣。

  1、把鳗鱼杀好,放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用。

  2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时,再加入盐、米酒即可。

  总结:经过上述的讲解,小编相信大家对孕妇炖汤有了新的认识,如果家里有孕妇,可以试一试上述的食谱,上述的食谱做出来的食物比较的美味,营养价值也比较的高,如果您还想了解孕妇的相关知识,可以继续阅读下面的文章。

 

 

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