偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢的食物,偏食是一种不好的饮食习惯,既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物挑食,会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊,甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良等症状。
儿童偏食有什么危害
1.营养失衡
宝宝需要的整个营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物平衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康生长。
2.体重不达标
偏食的宝宝营养摄入不足,生长发育容易出现问题,碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,成长速度也减慢。
3.影响智力发育
研究发现,通常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现记忆力不集中。
4.抵抗力差易染病
由于饮食不平衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,更容易染病,此外,偏食宝宝也容易得贫血、佝偻病等营养缺乏的疾病。
5.出现极端性格
妈妈们也许不晓得,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演偏重要角色,营养不平衡很也许促使宝宝造成极端性格。幼儿时代的营养不良与营养丰富的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。
儿童偏食如何治疗及预防
培养良好饮食习惯,饮食起居要有规律、不暴饮暴食。家长也要建立良好的喂养习惯,喂养时必须注意个人卫生习惯,多加调理养护儿童胃肠机能。
1、合理安排幼儿的食谱,饭菜的品种应多样化,避免单一,烹调食物要结合幼儿的年龄和消化特点,重视色、香、味、形,以刺激幼儿的食欲。
2、给宝宝进食时,要对幼儿要多诱导和鼓励,使幼儿增加进食的信心,鼓励与其他不偏食的小伙伴一起进食,不要用威吓或者强迫的方法来逼幼儿吃不爱吃的食物,以免引起幼儿的逆反心理。
3、成人的情绪要平静,稳定,对儿童进餐的不适当要求不可过分迁就。对不按时吃饭或每餐吃得很少的儿童可进行暗示性教育以引起其食欲。不可采取责骂、恐吓、惩罚等强烈性手段,否则会使儿童产生畏惧逆反心理,甚至拒绝吃饭。
4、提高烹调水平。儿童对色、香、味俱佳和新品种的饭菜十分敏感,初次进食某种食物时,成人的评价可起定向作用。
5、每个家庭都应有固定的餐桌,座位,吃饭时间,养成有规律的进餐习惯,切忌端着饭碗边走,边玩,边吃。
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